ostropest, mielony, owoc
Opis
Plan by DOZ, Ostropest plamisty mielony – odtłuszczone, mielone owoce ostropestu plamistego. Stanowią wartościowy składnik diety dla osób dbających o zdrowie wątroby. Ostropest plamisty (Silybum marianum) to roślina pierwotnie pochodząca z północnej Afryki i okolic Morza Śródziemnego. Produkt pochodzący Polski.
Skład
Odtłuszczone, mielone owoce ostropestu plamistego (100%).
Kraj pochodzenia ostropestu: Polska.
Wartość odżywcza | W 100 g produktu | W 5 g produktu (1 porcja) |
Wartość energetyczna | 1166 kJ (283 kcal) | 58 kJ (14 kcal) |
Tłuszcz, w tym: | 8,2 g | <0,5 g |
- kwasy tłuszczowe nasycone | 1,3 g | <0,5 g |
- kwasy tłuszczowe jednonienasycone | 2,4 g | <0,5 g |
- kwasy tłuszczowe wielonienasycone | 4,4 g | <0,5 g |
Węglowodany, w tym: | 7,2 g | <0,5 g |
- cukry | <1,0 g | <0,1 g |
Błonnik | 49 g | 2,5 g |
Białko | 21 g | 1,1 g |
Sól | 0,01 g | <0,01 g |
Zawartość soli wynika z obecności naturalnie występującego sodu.
Opakowanie zawiera 40 porcji produktu.
Masa netto
200 g
Sposób użycia
Owoce ostropestu plamistego można spożywać na różne sposoby, podobnie jak inne ziarna, nasiona lub orzechy. Zmielone i odtłuszczone, stanowią wartościowy dodatek do musli, owsianki i kasz. Są dobrą posypką do sałatek, a także wzbogacają smak i wartość odżywczą sałatek, pieczywa, zup i sosów.
Można je spożywać również w postaci naparu:
- Jedną czubatą łyżeczkę zmielonych owoców ostropestu (ok. 5 g) zalać 1 szklanką gorącej, ale nie wrzącej wody. Dobrze wymieszać i pozostawić na 5-10 minut. Wymieszany napar wypić po przestudzeniu, przed posiłkiem.
- Korzystny efekt wynikający z deklarowanego działania, występuje w przypadku spożycia porcji naparu dziennie.
Uwaga: nienasycone kwasy tłuszczowe w kontakcie z powietrzem łatwo ulegają utlenieniu, dlatego zmielone nasiona ostropestu należy przechowywać w szczelnie zamkniętych pojemnikach, w suchym i chłodnym miejscu.
Przeciwwskazania i środki ostrożności
- Niektóre osoby powinny przestrzegać szczególnej diety. Dotyczy to zwłaszcza osób cierpiących na choroby ostre i przewlekłe (zwłaszcza choroby układu pokarmowego), stosujących leki, przyjmujących chemioterapię itp.
- W przypadkach chorób i dolegliwości, zwłaszcza ze strony wątroby lub przewodu pokarmowego, każdą zmianę diety należy skonsultować z lekarzem, który pomoże rozważyć korzyści i ryzyko związane z danym sposobem odżywiania.
- Szczególnie pacjenci przyjmujący metronidazol lub idynawir, nie powinni spożywać ostropestu bez konsultacji z lekarzem, ponieważ niektóre substancje zawarte w nasionach ostropestu mogą wpływać na skuteczność leczenia!
- Przy spożywaniu żywności bogatej w błonnik należy pić dużą ilość płynów, aby nie doprowadzić do zaparć.
- Napar nie jest zalecany dzieciom oraz kobietom w ciąży i matkom karmiącym.
- Przechowywać w temperaturze pokojowej.
- Chronić od światła i wilgoci.
- Przechowywać w sposób niedostępny dla małych dzieci.
Comment